Apfelessig
Apfelessig wird aus Apfelmost gewonnen, indem der Alkohol von Essigsäurebakterien zu Essig vergoren wird. Nach der Gärung wird Apfelessig in Holzfässern gelagert, damit sich das Aroma bilden kann. Apfelessig wird nicht gefiltert. Dadurch bleiben Enzyme, Pektine und andere Stoffe als Trübstoffe erhalten.
Apfelessig wird nicht nur in flüssiger Form angeboten. Auf den Markt finden sich auch Apfelessig-Tabletten, -Kapseln, -Pulver und -Brausetabletten. Apfelessig wird häufig auch anderen Getränken oder Lebensmittel zugesetzt.
Apfelessig und Abnehmen
Apfelessig wird eine Vielzahl an positiven Wirkungen nachgesagt. Unter anderem soll Apfelessig beim Abnehmen helfen, indem er den Stoffwechsel anregt, die Fettverbrennung fördern, bei Fastenkuren die Entschlackung fördert und vieles mehr.
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Die einfachste Diät der Welt: Das Plus-Minus-Prinzip Stefan Frädrich
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Wirkung von Apfelessig
Die Essigsäure ist hauptsächlich für die positiven Wirkungen von Apfelessig verantwortlich. Die Essigsäure regt die Produktion von Speichel, Magensäure und der Verdauungssäfte an und kann z. B. bei Völlegefühl nach einer reichlichen Mahlzeit lindernd wirken. In größeren Mengen wirkt Apfelessig leicht abführend.
Hilft Apfelessig beim Abnehmen?
Apfelessig hilft nicht beim Abnehmen! Trotz aller Versprechen in den Medien wird die Fettverbrennung nicht angekurbelt und auch eine Beschleunigung des Stoffwechsels konnte bisher nicht nachgewiesen werden.
Apfelessig-Tablette / Apfelessig-Kapsel
Wichtig zu wissen ist, dass eine Apfelessig-Tablette oder eine Apfelessig-Kapsel nur noch wenig mit dem ursprünglichen Apfelessig gemeinsam haben. Die freie Säure ist in diesen Mitteln kaum mehr vorhanden. Wenn Sie Apfelessig zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen ausprobieren wollen, dann sollten Sie das ursprüngliche Produkt und nicht Trockenextrakte verwenden.
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Ich bin dann mal schlank: Gut essen. Richtig bewegen. Anders denken
von Patric Heizmann |