Diese Website verwendet eigene Cookies und Cookies von Dritten. Durch die Nutzung unserer Webseite stimmen Sie Cookies zu.
Bitte besuchen Sie unsere Datenschutzbestimmungen um mehr zu erfahren.
 
  Fette Gesundheitsrisiko Fett Fettsäuren
    Cholesterin Gesättigte Fettsäuren
  Fettersatzstoffe Fettbegleitstoffe Einfach ungesättigte Fettsäuren
  Butter oder Margarine? Gehärtete Fette Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
  Speiseöle Fettverderb Omega-3-Fettsäuren
 
Fettzusammensetzung der Speisefette
Fettverdauung Essenzielle Fettsäuren
    Transfettsäuren

Kürbiskernöl

Kürbiskernöl

Kürbiskernöl wird aus Kürbiskernen gewonnen. Dabei werden die Kürbiskerne, je nach Sorte, geschält oder ungeschält verarbeitet.

Kürbiskernöl ist dunkelgrün und gut bekömmlich. Meist wird es als kaltgepresste Ware angeboten. Kürbiskernöl hat einen intensiven nussähnlichen Geschmack und eignet sich gut für Salate und Suppen. Mit Kürbiskernöl kann man auch Kochen und Braten.

Kürbiskernöl sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dann ca. 1 Jahr genießbar.

Nach oben


Fit mit Fett
von Ulrich Th. Strunz, Andreas Jopp


Öle - natürlich kaltgepresst: Basiswissen & Rezepte von Marcus Hartmann

Nach oben

Zusammensetzung von Kürbiskernöl

  • 20% gesättigte Fettsäuren: 14% Palmitinsäure, 6% Stearinsäure
  • 28% einfach ungesättigte Fettsäuren: 23% Ölsäure
  • 52% mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 51% Linolsäure, 1% Linolensäure

Nach oben


Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle 2014/15: Mit über 20.000 Nährwerten von Waltraute Aign, ...


Dumonts kleines Lexikon Essig & Öl. Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte von Anne Iburg

Nach oben

 Startseite
 Diäten usw.
 Warum sind Diäten selten
 langfristig erfolgreich?
 Entspannungstechniken
 BMI berechnen
 (Body-Mass-Index)
 Gesund, Gesundheit
 Alternative Medizin
 Krankheiten
 Schönheit, Wellness
 Diese Seite zu meinen
 Favoriten hinzufügen
 Impressum, Haftung,
 Copyright, Datenschutz
 Seite weiter empfehlen
 Kontakt
 Sitemap, SM Ernährung,
 SM Fitness, SM Fitness 2,  SM Diät, SM Gesund, S