Leistungsumsatz
Der Leistungsumsatz ist die Menge an Energie, die für jede körperliche Betätigung benötigt wird.
Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die benötigt wird um den Körper ohne Bewegung am Leben zu erhalten.
Der Leistungsumsatz ist zum Grundumsatz zu addieren, um den Gesamtenergieverbrauch des Körpers zu ermitteln.
Der Leistungsumsatz bei leichter körperlicher Betätigung während der Arbeit und Freizeitaktivitäten beträgt ca. 30 bis 40 Prozent des Gesamtenergiebedarfs.
Leistungsumsatz bei verschiedenen Tätigkeiten
- Schlafen, Liegen, Sitzen:
1,3 – 1,5 kcal pro kg Körpergewicht pro Stunde
- Leichte körperliche Aktivität: z. B. Gehen, Büroarbeit, Feinmechaniker, Laborant:
2,6 – 2,9 kcal pro kg Körpergewicht pro Stunde
- Mäßige körperliche Tätigkeit: z. B. Verkäuferin, Autoschlosser, Maler, Putzfrau:
4,1 – 4,3 kcal pro kg Körpergewicht pro Stunde
- Schwere körperliche Tätigkeit: z. B. Maurer, Zimmermann, Masseur:
8,0 – 8,4 kcal pro kg Körpergewicht pro Stunde
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Energieverbrauch bei verschiedenen körperlichen Tätigkeiten in der Stunde:
Gehen 2 km/h: 100 kcal
Autofahren: 80 kcal
Radfahren 10 km/h: 170 kcal
Radfahren 20 km/h: 470 kcal
Staubsaugen: 190 kcal
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Kalorien mundgerecht
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